DIF3, Digital and Intelligent Food Factories of the Future



Tipo: Exposición  Taller

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Objetivos: Los dominios de conocimiento que se tratarán en el Workshop están relacionados con temáticas del ámbito de interoperabilidad, la cooperación y las redes de producción, el modelado empresarial y la semántica.

Por otro lado la configuración de redes de producción Global y las iniciativas científicas orientadas a dar respuesta a la empresas agroalimentarias.
Sin duda, Las TICs adaptadas a los procesos de gestión en la toma de decisiones van a ser un elemento diferencial en las empresas que quieran ser líderes en su mercado.
Dirigido a: Profesionales del sector agroalimentario.
Programa: 9:15-9:30 Bienvenida e inauguración. David Martínez Simarro. Jefe del Departamento de Tecnologías de la Información y Comunicaciones.AINIA Centro Tecnológico.
9:30-10:15 Previsión de la Demanda Colaborativa en el Sector Agroalimentario. Raúl Poler. Prof. Raul Poler. Catedrático de la Universidad Politécnica de Valencia y Director del Centro Investigación Gestión e Ingeniería de la Producción.
10:15-11:00 Las tecnologías digitales elemento vertebral de la producción eficiente y sostenible en el sector agroalimentario. Ing. José Miguel Pinazo Sánchez. Departamento de Tecnologías de la Información y Comunicaciones. AINIA Centro Tecnológico.
11:00_11:30 Descanso con oportunidad de ver showroom de soluciones aplicadas
11:30-12:15 Gestionando el riesgo en colaboraciones complejas de fabricación. Dr. Keith Popplewell. Director, Centro de Investigación Aplicada de Fabricación del Futuro. Universidad de Conventry.
12:15-13:00 Aspectos de tiempo y seguridad en la cadena de valor para la cadena de fabricación de alimentos del futuro.Prof. Dr.-Ing Kai Mertins. CEO and Founder Knowledge Raven Management GmbH . President, InterOP-VLab AISBL
13:30-15:00 Comida
15:00-15:45 La configuración flexible de redes de producción para sistemas globales producto-servicio. Dr. Robert Young. Catedrático de la Universidad de Loughborough.
15:45-16:15 Experiencias industriales: Customs Drinks (Grupo Estrella Galicia). Fabricación flexible y personalizada. José Luis Romero. Responsable de planta en Custom Drinks
16:15-16:45 Pausa café
16:15-16:45 Experiencias industriales: Azucarera (Grupo AB Sugar). Sistemas de protección de la fabricación de alimentos en un entorno global. María Emilia Sevillano Ollero. Coordinadora de Seguridad alimentaria y Medio ambiente de Azucarera
16:45-17:15 Mesa redonda
17:15-17:30 Clausura y conclusiones

 


FREE!

Cuándo

Desde Oct 29, 2014
Hasta Oct 29, 2014