"La sostenibilidad como factor clave en las Pymes de la alimentación tradicional"


Elena Cortés elena.cortes@redit.es

Tipo: Exposición  Taller

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Este curso se enmarca dentro del proyecto TRADEIT, una iniciativa creada por la Unión Europea cuyo principal objetivo es aumentar la competitividad y mejorar los beneficios de las PYMES del sector de la Alimentación Tradicional (sector cárnico, lácteo y panadería/pastelería).

Con este curso tendrás la oportunidad de aprender a llevar a cabo una buena gestión ambiental en tu empresa para generar ventajas medibles en costes, eficiencia de los recursos y productividad, reputación, financiación y cumplimiento legal. En este curso conocerás los aspectos más importantes de la regulación ambiental relacionados a empresas de la alimentación.

Este curso te permitirá:

  • Comprender las implicaciones ambientales locales y globales de las empresas alimentación
  • Conocer los aspectos más importantes de la regulación ambiental relativa a empresas de alimentación y sus productos
  • Acceder a recursos gratuitos para la evaluación ambiental de productos y procesos
  • Considerar aspectos de importancia para el medio ambiente en la fabricación, procesado y distribución de los productos de alimentación
  • Conocer e implantar un Sistema de Gestión Ambiental integral
  • Entender en qué consiste una evaluación ambiental aplicando ACV
  • Saber cómo calcular la huella de carbono de los productos
  • Explicar cómo se ha de considerar en la práctica desde el principio hasta el final del procesado de los alimentos
  • Aplicar buenas prácticas ambientales en sus empresas
  • Comprender la responsabilidad compartida a través de y más allá de la propia empresa y su cadena de valor
  • Desarrollar confianza ante una auditoría ambiental
  • Conocer cómo extraer más valor de los recursos disponibles
  • Diseñar incentivos para los consumidores, destacando el papel positivo de la sostenibilidad ambiental
  • Comprender las ventajas medibles en: costes, eficiencia de los recursos y productividad, reputación, financiación y cumplimiento legal 

A quién está dirigido:

PYMES del sector de la Alimentación tradicional (sector lácteo, cárnico y panadería/pastelería).

Más información y Registro:

La asistencia a este curso es gratuita, previa inscripción, para PYMES del sector de la Alimentación Tradicional (sector cárnico, lácteo y panadería/pastelería) y cuenta con plazas LIMITADAS. Para registrarse, por favor, haga click aquí.

Si desea conocer más ventajas sobre TRADEIT póngase en contacto con la coordinadora del proyecto en el correo electrónico tradeit@itene.com o en el teléfono 96. 182 00 00

También podría interesarte el curso de "Innovación y tradición, las claves para proteger e innovar tu ventaja competitiva" organizado por TRADEIT el día 2 de Diciembre. Más información aquí


Gratuito

Cuándo

Desde Dec 01, 2015
Hasta Dec 01, 2015